Ngoại quan: dạng bột mịn màu trắng, không mùi, có vị ngọt, hòa tan được trong nước nhưng không tan trong Cồn Ethanol
Công thức hóa học: C6H12O6
Dextrose Monohydrate là một loại đường đơn giản làm từ ngô, các loại hoa quả ngọt hay các loại quả mọng chín. Chúng giống như đường Fructose và có tính chất hóa học như Glucose.
Dùng làm chất tạo ngọt có trong thành phần bánh kẹo, đồ uống giải khát, syrup nhằm làm giảm độ ngọt của đường mía nhưng không thay đổi công thức vốn có.
Giúp cho các loại thực phẩm có pha đường để lâu không bị hiện tượng lại đường (xuất hiện các hạt đường nhỏ li ti)
Là loại đường dành cho người ăn kiêng phù hợp làm các loại bánh, kẹo, nấu nướng.
Quy cách: 25kg/bao
Xuất xứ: Trung Quốc
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.